Zerdeçallı Pirinç Pilavı İçindekiler
- 300 gram pirinç
- 20 gram hindistan cevizi yağı
- 5 gram tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 3 su bardağı sıcak su
Zerdeçallı Pirinç Pilavı Yapılışı
İlk olarak pirincimi bir kaba soğuk su koyup 15 dakika kadar bekletiyoruz. Bunun sebebi pirincin beyazlığını ve nişastasını salmasını sağlamaktır. Sonrasında hindistan cevizi yağımızı tencereye atıyoruz ve eritiyoruz. Bundan sonra da pirincimi ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz. Tuzumuzu ve hazırladığımız zerdeçalı ekliyoruz. Son olarak sıcak suyumuzu ekleyip 10-12 dakika kısık ateşte tencerenin kapağını açmadan pişiriyoruz. Kolay bir tariftir. Afiyet olsun.Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
