atif tarifler aramaktadır. Bu tarifimiz de gerçekten size güzel bir alte
atif olacaktır. Yemek yapmaya üşenen kişiler bile çok az bir süre zarfında mücver yapabilir. Diyetlerimizi bozar mı korkusu olmasın bozacağını düşünmüyorum. Çok abartarak yemediğiniz sürece. Şimdi yavaştan tarifimize geçelim.
Kabak Mücver İçindekiler
- 1,5 orta boy kabak
- 2 büyük boy yumurta
- 3 yemek kaşığı tam buğday unu
- Dereotu
- Maydanoz
- Baharat
- Tuz
Kabak Mücver Yapılışı
İlk olarak kabaklarımızı soyuyoruz. Bu isteğe bağlıdır ama bence soyun derim. Kabaklarımızı soyduktan sonra güzelce rendeliyoruz. Rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmamız gerçekten çok önemlidir. Sıkmadığınız takdirde kabaklarınız çiğ kalır ve pişmez. Kabaklarımızı geniş bir kabın içerisine alıyoruz. Dereotumuzu ve maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz ve kabaklarımızı koymuş olduğumuz kaba aktarıyoruz. Daha sonra üzerine unumuzu, baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımın bir arada durması için 2 adet yumurtamızı kırıyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Karıştıktan sonra elimizle yuvarlak şekiller veriyoruz. Ocağa bir tava alıyoruz ve hafif yağlıyoruz. Yağlamış olduğumuz tavada mücverlerimizi arkalı önlü iyice kızarana kadar pişiriyoruz ve yenmeye hazır oluyorlar. Afiyet olsun.Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
