Diyet Mantı İçindekiler
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta
- Tuz
- 8 yemek kaşığı tam buğday unu
- 150 gram yağsız kıyma
- Baharatlar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Diyet Mantı Yapılışı
Kolay şekilde yoğurabilmek için önünüze genişçe bir kap alıyorsunuz. Yumurtamızı kırıyoruz. Suyumuzu , tuzumuzu ve tam buğday unumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Hafif sert bir kıvamda olması gerekmektedir. Eksik olduğunu düşünürseniz malzemelere ekleme yapabilirsiniz. Ev halkı da yemek isterse ölçüleri aynı oranda veya istediğiniz şekilde artırabilirsiniz. Tarifimize devam edelim. Hamurumuzu yoğurduktan sonra iç harcımızı yapmaya başlıyoruz. 150 gram yağsız kıymamızı bir kaba alıyoruz ve isteğimize bağlı olarak baharatlarımızı ekliyoruz. Bu kısmı tamamen size kalmıştır isterseniz sıfır baharatlı da yapabilirsiniz. Son olarak tuz ve zeytinyağımızı da ekleyip kıymamıza iyice yediriyoruz. Sıra geldi hamuru açmaya. Bir merdane yardımıyla hamurumuzu yuvarlak hale gelene kadar açıyoruz. Yuvarlak hale geldikten sonra kesme aleti ya da bıçakla karelere ayırıyoruz. Hazırlamış olduğumuz karelere kıyma harcımızdan koyup sıkıca kapatıyoruz. Hangi şekilde kapatmak istediğiniz size bağlı. Daha sonra tencereye atıp haşlıyoruz. İsterseniz mantınızın üzerine sarımsaklı yoğurt sos hazırlayabilirsiniz. Biz nane de koymanızı öneririz koyup koymamak sizin kararınız. Parmaklarınızı yiyeceğiniz bir tarif oldu. Afiyet olsun.Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
