Lahanadan Lazanya İçindekiler
- Lahana
- 300 grma kıyma
- 1 havuç
- Kereviz sapı
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Salça veya domates sosu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase rende kaşar
- Tuz
- Karabiber
Lahanadan Lazanya Yapılışı
Tariflerimizi hazırlamadan önce sebzelerimizi güzelce yıkıyoruz. Yıkadıktan sonra lahanamızı yaprak yaprak ayırıyoruz. Ayırdıktan sonra tuzlu suya atıp haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra sert kısımlarını ayırıyoruz ve kuruluyoruz. Geri kalan bütün sebzelerimizi ince ince doğruyoruz. Doğradığımız sebzelerimizi güzelce kavuruyoruz. Kavrulma anında kıymamızı ve domates sosumuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Daha sonra borcamımızı alıp içerisine kat kat lahanalarımızı diziyoruz ve arasına da kıymalı harcımızı koyuyoruz. En üstünü de kaşar rendesiyle süslüyoruz. 180 dereceye ayarlamış olduğumuz fırında yemeğimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
