atifi olarak hazırlayıp tüketebilirsiniz. Börek gibi bir şey oluyor hatta börekten farkı yok desem yalan olmaz. Eviniz de sizle yaşayıp ka
abahar sevmeyen kişiler bile buna bayılacaktır. Hadi başlayalım.
Ka
abahar Graten İçindekiler
- 1 adet ka
abaharın yarısı - 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 30-40 gram kaşar peyniri
Ka
abahar Graten Yapılışı
Yarım kaabaharımızı güzelce yıkıyoruz. Üzerindeki ilaç kalıntılarının gitmesi için. Yıkadıktan sonra ka
abaharı parçalara ayırıyoruz ve su doldurduğumuz tencereye atıyoruz. Ka
abaharlarımızı biraz diri kalacak şekilde 5 dakika kadar haşlayacağız. Haşlama esnasında tuz ve 2 yemek kaşığı süt ekleyeceğiz. Sütü eklememizin sebebi ka
abaharın kokusunu alması içindir. Sonra ayrı bir kap alıyoruz. Bu kapta süt , yoğurt , zeytinyağı , kabartma tozu , un ve baharatları güzelce karıştırıyoruz. Ka
abaharımızı süzüyoruz ve biraz soğuyunca hazırlamış olduğumuz bu sosla birleştiriyoruz. Bu karışımı bir borcama döküyoruz ve önceden ısıtmış olduğumuz fırına atıyoruz. 180 dereceye ayarlanmış fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz. Daha sonra kaşarlarımızı üzerine koyup 5 dakika kadar daha fırına atıyoruz ve kaşarlar eriyene kadar bekliyoruz. Kaşarlar eridikten sonra alıyoruz ve yemeye başlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Fotoğraflar Temsilidir Gerçeği Yansıtmamaktadır.
